Блюда сомнительного качества подавали посетителям в 51 точке общепита Марий Эл

Проверяющие из надзорных органов обнаружили массовые нарушения правил работы в организациях общественного питания Республики Марий Эл. Претензии предъявлены работникам сразу 51 точки общепита в регионе. Таковы результаты выездных рейдов, которые в течение этого года провели сотрудники Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и республикам Марий Эл и Мордовия.

Контролеры работали в кафе, столовых, в точках продажи шаурмы, шашлыков и других предприятиях сети общественного питания. Как оказалось, в 13 точках повара готовили посетителям блюда из продуктов, на которые не было документов ветеринарного контроля. Проще говоря: непонятно из чего.

Среди нарушителей оказались: кафе «Шаурма» в г. Волжск, сеть предприятий ООО «Питание», кафе «Лемар», кафе-пиццерия «Султан Сулейман» (Советский район), кафе «ДаниLove» (Йошкар-Ола), кафе «Медведица», (Медведевский район). Удивительно, но в этом числе значатся и шесть социально значимых учреждений.

Кроме того, еще 38 предприятий общепита уличены в том, что они не проводили «гашение» ветеринарных документов. То есть пищевые продукты принимались здесь без должного осмотра и проверки документов, подтверждающих их качество и безопасность. А ведь в их числе – столовые школ, детских садов и медицинских учреждений. Всех нарушителей привлекут к ответственности.

Ранее уже второй очаг африканской чумы свиней был найден в одном из округов Марий Эл.