Нарушения санитарного режима обнаружены в ряде школьных столовых Марий Эл

Санитарные врачи региона с начала этого учебного года провели рейды в 164 школах марийской республики, оценивая, насколько качественно организовано питание учащихся. В ряде учебных заведений найдены множественные нарушения. В одних школах был неправильно обеспечен режим мытья и дезинфекции столовой посуды, в других не проводилось обеззараживание воздуха в помещениях пищеблоков.

Среди частых нарушений также – неисправность систем вытяжной вентиляции, найдены дефекты мебели и разделочного инвентаря, в ряде школьных столовых состав продуктов в меню не соответствовал требованиям гигиены, работники игнорировали ведение учета режима работы холодильников и т.д. Эти и другие нарушения вскрыли специалисты Управления Роспотребнадзора по Марий Эл.

В результате 14 виновных лиц понесли административное наказание, им придется заплатить десять штрафов в казну в общей сложности в размере 31 тысячи рублей. Кроме того, руководители школ получили два предупреждения о недопустимости нарушений законодательства.

В то же время в Роспотребнадзоре отмечают, что в феврале этого года охват школьников горячим питанием в Марий Эл составил 88,7 процента. При этом 100 процентов учеников 1–4 классов обеспечены бесплатным горячим питанием. Эта программа была запущена во всероссийском масштабе по поручению Президента РФ.